La tradición de las gorditas y el atole de pinole regresa a las calles de Mazatlán como cada invierno. Decenas de vendedores salen como cada temporada a ofrecer las delicias tradicionales en estas fechas donde el frío acecha por las tardes.
Las gorditas son antojitos dulces hechos a base de harina de maíz y azúcar , se fríen en aceite comestible y en pocos minutos empiezan a tomar tonalidades en café y a hincharse para quedar redonditas y crujientes. Mientras se enfrían en un destilador, el atole de pinole con el que se acompaña la gordita, estará listo para dar un par de sorbetes para reposar el cuerpo del frío.
Las puedes encontrar en la avenida Gutiérrez Nájera, cerca del monumento al Pescador o comúnmente como se les llama “Los monos bichis”, en diversos puntos de la ciudad: afuera de las iglesias y en esquinas de todas las colonias populares.
Les sugerimos las gorditas que se encuentran en la esquina de la Av. Santa Rosa y Av. Jabalínes, con doña Lupita.
Los precios de las gorditas van desde los $3.00 y el atole un costo de $5.00 a $10.00 pesos.
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